Grön smoothie

10 min
enkel

Gröna smoothies är en riktig klassiker för dig som vill äta hälsosamt. De kan varieras i det oändliga med lokala frukter och grönsaker och är ett lätt sätt att få i sig näring i vardagen. Det här grundreceptet kan anpassas efter egna önskemål och säsong.

Ingredienser

Ingredienser för 12 portioner

6 Styck(en) mogna bananer

6 Styck(en) äpplen eller päron (beroende på tillgång)

6 Näve nävar färsk spenat, mangold, grönkål eller annat grönt bladgrönt

1.5 l vatten eller osötad växtbaserad dryck (t.ex. havre-, soja- eller mandeldryck)

Saften från 3 citroner eller lime

Något Färsk ingefära (valfritt)

Några blad färsk mynta (valfritt)

3 Matsked honung eller agavesirap (valfritt)

Isbitar (valfritt)

Utrustning

12 Styck(en) dricksglas ”Kaleido” eller

12 Styck(en) 350 ml-flaskor

Mixer eller stavmixer

Tratt för upphällning

Förberedelse

Förberedelsetid: 10 min
Total tid: 10 min

Gör så här:

1. Tvätta frukt och bladgrönt noggrant. Kärna ur äpplen/päron och skär i bitar, skala bananerna och bryt dem i mindre delar.

2. Lägg alla ingredienser i en mixer eller högt kärl.

3. Tillsätt vatten eller växtdryck samt citron- eller limesaft.

4. Lägg till ingefära, mynta eller sötning om du vill.

5. Mixa på högsta hastighet tills smoothien är helt slät och krämig.

6. Häll upp i glas eller flaskor och njut direkt.

Tips för variation:

Byt ut äpple eller päron mot andra frukter efter säsong och tillgång.
För en extra krämig smoothie kan du tillsätta avokado eller blötlagda cashewnötter.
Vill du ha den extra uppfriskande? Mixa med några isbitar!